Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Benkay, khách sạn Nikko Hà Nội

Abstract

Hệ thống hóa các vấn đề liên quan đến dịch vụ nói chung và dịch vụ ăn uống nói riêng. Phân tích thực trạng quản lý chất lượng dịch vụ tại nhà hàng để tìm ra những thành công, hạn chế và nguyên nhân tồn tại trong chất lượng phục vụ nhà hàng. Đưa ra đề xuất nhằm nâng cao, đẩy mạnh hoạt động quản lý chất lượng của nhà hàng Benkay,